Dầu cá làm chậm sự suy-thoái nhận-thức

Theo hai báo- cáo mới đây, các acid béo omega-3 lấy từ cá có thể làm sự suy-thoái nhận-thức (cognitive decline) do tuổi già chậm phát-triển 

Báo-cáo thứ nhất trình-bày kết -quả nghiên-cứu của các nhà khoa-hoc  Hoà-lan về sự liên-hệ giữa chế-độ ăn uống và khả-năng nhận-thức của 210 người đàn ông,tuổi từ 70 dến 89, không bị bệnh Alzheimer. Theo nghiên-cứu này thì một lượng 400 milli-gram acid béo omega-3 tiêu-thụ mỗi ngày  có tác-dụng bảo-vệ chống sự suy-thoái nhận-thức. Lượng acid béo omega-3 này tương-đương với sáu phần ăn (serving) thit cá nạc mỗi tuần hay một phần ăn (serving) thịt cá có mỡ mỗi tuần,

Theo báo cáo thứ nhì, các nhà khoa-hoc Hoa kỳ đã theo dõi lượng omega-3 tiêu-thụ và sự suy-thoái nhận-thức của 2,251 người đàn ông da trắng tuổi từ 50 tới 65. Những người này đươc khám-nghiệm lần đầu vào khoảng thời gian 1987-1988 và sau đó được kiểm-tra lại về sức khoẻ  ba năm và chín năm sau.

Kết-qủa cho thấy là không có sự liên-hệ nào giữa các mức tiêu-thụ omega-3 khác nhau với sự suy-thoái nhận-thức nói chung. Tuy nhiên các mức tiêu-thụ cao về omega-3 được thấy là có tác-dung bảo-vệ chống lại sự mất khả-năng nói lưu- loát. Ảnh-huởng này đặc biệt rõ rệt đối với những người đàn ông bị cao-huyết-áp và bị bệnh loạn chuyển-hoá mỡ trong máu (dyslipidemia) nhưng không rõ nét đối với các người đàn ông bị trầm- cảm nặng.

Hai báo-cáo trên đã đuợc đăng trên báo American Journal of Clinical Nutrition. Thử-nghiệm lâm- sàng sẽ đuơc thực-hiện nhằm xác-định tác-dụng của thịt cá và dầu cá hay của cả hai trên các người lớn tuổi có rủi-ro bị suy-thoái nhận-thức hoặc Alzheimer 

          Fish oils delay cognitive decline- HealthDay- 04/10/07