Cà chua và cải bông có thể làm bướu tiền-liệt-tuyến chậm phát-triển

Thí-nghiệm trên chuột cho thấy là ăn cà-chua với cải bông (broccoli) có kết-quả làm bướu tiền-liệt-tuyến chậm phát- triển hơn là chỉ ăn cà-chua hay uống lycopene không thôi. Lycopene tự nó có thể có vài hoat-tính chống ung-thư nhưng cà chua nguyên trái với tất cả các hoá-chất thực-vật chứa trong nó có khả năng chống ung-thư vươt quá khả-năng cuả một mình carotenoid nguyên-chất ấy

.

Nếu một người ăn đều đặn ba hay năm lần môt tuần, mỗi lần 2,5 cóng cà-chua anh-đào (cherry tomato) hay 2 trái cà chua 3-inch với 1,5 cóng broccoli thi rủi-ro bị ung thư ung-thư giảm đi 30%.

        Tomatoes and broccoli slow prostate tumors in rats- Reuters 1/23/07