Vài điều nên tránh để giữ gìn sức khoẻ 

1-Tránh ăn năm loại thực phẩm gây ung thư sau đây:

v     Hot dogs bởi vì hot dogs chứa nhiều nitrate. Liên hội Phòng Chống Ung thư khuyên không nên cho trẻ em ăn quá 12 hot dogs mỗi tháng . Nếu bạn “khoái” ăn hot dogs thì nên mua loại không có nitrate

v     Thịt và thịt mỡ biến chế vì cũng chứa sodium nitrate như hot dogs , ăn vào có hại cho tim. Ngoài ra chất béo bão hoà trong thịt mỡ (bacon) có thể gây ung thư

v     Doughnouts vì có thể gây ung thư do hai lý do. Thứ nhất là doughnouts đươc làm bằng bột trắng, đường và dầu hydrogen-hóa. Thứ hai là doughnuts đươc chiên ở nhiệt độ cao.

v     Khoai tây chiên vì cũng làm bằng dẩu hydrogen-hóa và đươc chiên ờ nhiệt độ cao như doughnuts. Ngoài ra, khoai tây chiên cỏn chứa acryl amides tạo ra trong tiến trình chiên

v     Lát khoai , bánh qui , bánh kẹp chiên dòn (chips, crackers, cookies) đều làm bẳng bột trắng và đường. Dù nhãn dán đều ghi không có chất béo trans-fat  nhưng nói chung các thực phẩm này đều chứa  lương nhỏ chất béo này.

 2- Tránh những thói quen làm tổn hại tới não

v                             Không ăn điểm tâm vì người không ăn điểm tâm có mức đường trong cơ thể thấp. Điều này làm cho chất dinh dưỡng chuyển tới não không đủ và làm não thoái hóa

v                             Ăn quá nhiều vì như vậy sẽ làm các động mạch não cứng lại dẫn đến sự suy giảm  sức mạnh trí óc 

v                              Hút thuốc vì  hút thuốc làm teo não và có thễ dẫn tới bệnh Alzheimer

v                             Ăn nhiều đường vì đường nhiều sẽ có thể chặn đứng sự hấp thu các protein và các chât dinh dưỡng gây nên tình trạng thiều dinh dưỡng làm phương hại tới sự phát triển của não

v                             Hít thở không khí ô nhiễm vì não là cơ quan tiêu thụ nhiều nhất oxigen mà hít thở không khí ô nhiễm làm giảm lượng oxigen cung cấp cho não

v                             Thức khuya, ít ngủ Giấc ngủ giúp não nghỉ ngơi. Thiếu ngủ lâu dài sẽ làm chết các tế bào não

v                             Chùm đầu khi ngủ  Khi ngủ chùm đầu làm tăng nồng độ thán khí (carbon dioxide) và giảm nổng độ oxigen và do đó có thể làm tổn thương não

v                             Làm việc bằng trí óc khi đau ốm Làm việc nhiều hoặc học hành trong khi đau ốm dẫn tới sự suy giảm hiệu năng của não cũng như làm  tổn thương não

v                             Thiếu những suy nghĩ kích thích Suy nghĩ là cách tốt nhất để rèn luyện não. Thiếu nhửng suy nghĩ kích thích sẽ làm não teo lại

v                             Ít nói chuyện Những cuộc đối thoại thông minh sẽ gia tăng hiệu năng của não

3- Tránh những thói quen làm tổn hại gan

v                Đi ngủ quá trể và dậy quá trễ

v                 Không đi tiểu vào buổi sáng

v                 Ăn quá nhiều

v                 Không ăn điểm tâm

v                 Uống quá nhiểu thuốc men

v                 Ăn quá nhiểu chất bảo quản thực phẩm, chất phụ gia, chất nhuộm màu thực phẩm, và chất ngọt nhân tạo

v                 Dùng dầu nấu ăn không lành mạnh (đừng dùng quá nhiểu dầu khi chiên dù là dầu ô-liu. Tránh đừng ăn đồ chiên khi người không đươc khoẻ)

v                 Ăn thực phầm sống hay nấu quá chín làm mệt gan.( rau phải ăn tươi hoặc luộc chín 3 trên 5; rau chiên phải ăn hết  liền, không nên để qua đêm)

Bài đọc thêm

Những dấu hiệu cảnh báo nên để ý…để tránh tai họa về sức khoẻ

Dược phẩm với tuổi thọ và sức khoẻ

Làm sao giữ cho sức khoẻ đươc tốt?

Vài điều nên theo để bảo vệ sức khoẻ

Học bí quyết để có một sức khoẻ tốt đẹp chỉ trong vòng 90 giây

Một chế độ dinh dưỡng quân bình   giúp sống già sống tốt

Mười loại thức ăn có thể nguy hại tới sức khỏe nếu ăn không cẩn thận

Vài thực phẩm và sản phẩm hại cho sức khoẻ

Một số thức ăn tốt cho sức khoẻ

Chỉ dẫn về sức khoẻ và các chất dinh dưỡng bổ sung mới trên Intenet của Bayer Health Care

Ăn uống ra sao mới tốt cho sức khoẻ