Tại sao dầu -liu l loại chất bo tốt nhất cho sức khoẻ.

 

Chắc qi vị đều biết dầu -liu l một mn ăn chnh của người La-m. Dầu vừa ngon lại vừa bổ ch cho sức khoẻ. Dầu l một nguồn cung-cấp chất chống oxid-ho tuyệt diệu, c thể lm giảm vim xưng, bảo-vệ cc tế bo...v cn nhiều nữa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dưới đy l năm điều tốt m dầu -liu đem lại cho chng ta: 

 

Dầu -liu giảm rủi-ro bị ung-thư

Dầu -liu c khả-năng phng ngừa ung-thư v chứa  chất chống oxid ho mạnh  polyphenol , một hợp- chất  gốc thực-vật c đặc-tnh bảo-vệ chống sự tổn-hại tế-bo gy nn bởi ung-thư. Ngoi ra dường như chất bo đơn khng bo-ho (monounsaturated fat) chứa trong dầu cũng c tc dung chống ung-thư. Bằng cớ  l dn sống ở miền mam Chu u v ăn nhiều dầu -liu nn t bị ung-thư ngực , ung-thư buồng trứng v ung-thư tiền-liệt-tuyến hơn dn sống ở miền Bắc

Dầu -liu trợ tim

Dầu -liu tăng cholesterol tốt HDL, giảm cholesterol xấu LDL v cũng giảm nhiều chất bo khng tốt khc trong mu (triglyceride). Ngoi ra  dầu -liu cn giảm vim xưng, một trong những nguyn-nhn gy bệnh tim mạch

 

Dầu -liu giảm huyết-p.

Cc chất polyphenol  chứa trong dầu -liu lm dn nở cc động mạch v do đ lm giảm p-huyết.

Nn dng loai dầu -liu siu tinh-khiết (extra virgin olive oil) v dầu ny t bị biến-chế nn cn giữ đươc nhiều chất chống oxid-ho v những vitamin nhạy cảm với nhiệt 

 

Dầu -liu gip giảm cn

Với cng một số ounce, tất cả cc loại dầu đều chứa một số lương  calorinhư nhau. Tuy nhin v dầu -liu c vị đậm đ hơn nn với cng một khẩu-vị  chỉ phi dng t thi 

 

Dầu -liu lm bớt nhức đầu

Nếu qi vị bị bệnh nhức đầu m khng muốn uống nhiều ibuprofen th qi vị hy thử ăn hng ngy salad trộn dầu -liu extra virgin v trong dầu ny c chất thin-nhin oleocanthal. Chất ny cũng giống như ibuprofen c khả-năng ngăn chặn cc chất gy vim v đau  m lại khng c hại cho dạ-dy. Ngoi ra chất ny cũng cn c thể giảm rủi-ro bị bệnh tim, ung-thư, vim khớp v c thể cả bệnh Alzheimer nữa. 

 

          5 reasons why olive oil is the ultimate health fat- 04/10/07